Wahrscheinlich in EOG, rendering erfolgt durch das system (die Sie eingestellt haben, es für LCD), so dass zu erwarten ist (Ihr das SVG-Format ist text, nicht als bitmap). Was ist die schriftart, die Größe, die Sie Rendern möchten? ich bin mit in der beschneiden-Modus, ist es noch richtig? Ich weiß nicht, was die zahlen bedeuten, aber dünsten oder schmoren im Backofen, Sie wollen eine Temperatur von etwa 350 F (180 C). @Bambus, Hinzugefügt ein Bild von meinen Blumen Danke für die Antwort, aber ich benutze lieber ein system zur Generierung von Packages-Datei. Bearbeitet, lassen Sie mich wissen, wenn Sie können denken Sie an etwas besseres.

Der Geschmack Bestandteile von geröstetem Kaffee sind die Folge von hohen Temperaturen rösten. Nach dem rösten werden Sie weiterhin beeinflusst durch Umweltfaktoren, Ihre eigene Natürliche Instabilität, und die Interaktion mit anderen verbindungen. Die wichtigsten dieser Prozesse sind:

  • Verlustleistung in anderen Medien. Aromaten verdunsten von der Oberfläche der Kaffee in der Atmosphäre oder gelöst in Lösungsmitteln, in denen Sie interagieren oft mit anderen Chemikalien.
  • Nicht-enzymatische bräunungsreaktionen. Diese umfassen Kohlenhydrate, meist Zucker, in carmelization und Maillard-Reaktionen. Carmelization tritt auf, wenn ein Zucker gibt Wasser und Kohlendioxid, die änderung der Struktur der Zucker und der Geschmack. Die Maillard-Reaktion ist das Ergebnis der Interaktion zwischen Aminosäuren und Kohlenhydrate, in denen eine aromatisch empfunden Substanz gebildet wird. Wenn die Maillard-Reaktion findet bei hohen Temperaturen (wie in der Röstung von Kaffee), das Ergebnis ist in der Regel wünschenswert, Röstaromen und Aromen, aber wenn es stattfindet, die bei einer niedrigeren Temperatur, das Ergebnis ist flach, klebrig und Pappe-wie Aromen.
  • Die Oxidation. Oxidation ist eine Reaktion in die ein oder mehrere Elektronen von einem chemischen zu einem anderen, Herstellung von zwei verschiedenen verbindungen. Im Kaffee, der häufigste Prozess ist, dass ein Sauerstoff-Molekül spendet zwei Elektronen zu einem compound, der Bildung einer neuen (anders wahrgenommen) - Verbindung und eine Bindung mit Wasserstoff zu Wasser.

Der Motor treibt alle diese Prozesse, die vorwärts ist die thermische Energie (Wärme). Diese Energie kann in der unmittelbaren Umgebung, durch andere Chemische Reaktionen, oder die bereits in das Produkt.

Nach einem high-rep subreddit legit AskScience Benutzer,

Anders als all die anderen Poster in diesem thread, ich habe getan, dieses experiment. Eine Tasse gebrühter Kaffee Links bei Raumtemperatur für 24 Stunden hatten über 60% der Koffein übrig. Es gab viele reden von Koffein die Chemische Stabilität, aber es ist ein Kohlenstoff-und Stickstoff-Quelle für die Bakterien. Edit: auch Kaffee Links bei 4 Grad celsius für 2 Wochen weniger als 5% seiner ursprünglichen Koffeingehalt. Die Methode untersuchen Koffein wurde die Kapillar-Elektrophorese, eine ziemlich zuverlässige Methode.

Stammt aus Der Black Bear Micro-Braten und Reddit.